صبح کے وقت گرم دودھ کے ساتھ انجیر کا استعمال کرنے کا پرانا رواج نہ صرف ایک لذت بخش کھانا ہے بلکہ یہ ایک غذائی طاقت بھی ہے جو کہ صحت کے بے شمار فوائد پیش کرتا ہے۔ انجیر، جسے دنیا کے کچھ حصوں میں انجیر کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، صدیوں سے روایتی غذا کا حصہ رہا ہے۔ جب گرم دودھ کے ساتھ کھایا جائے تو یہ آپ کی مجموعی صحت میں نمایاں طور پر حصہ ڈال سکتی ہے۔ اس مضمون میں، ہم انجیر کو گرم دودھ کے ساتھ کھانے کے حیرت انگیز فوائد کا جائزہ لیں گے۔
☆ انجیر نہ صرف مزیدار ہیں بلکہ ضروری غذائی اجزاء سے بھی بھری ہوئی ہیں۔ خشک انجیر کی غذائیت کی قیمت فی 100 گرام ہے:
• Calories: تقریباً 249 calories ۔
• Carbohydrate: انجیر میں تقریباً 63 گرام Carbohydrates فی 100 گرام ہوتے ہیں۔
• Fibers: انجیر میں تقریباً 9.8 گرام فی 100 گرام Dietary fibre ہوتا ہے۔
• Protein: انجیر میں پروٹین کی معمولی مقدار ہوتی ہے، تقریباً 3.3 گرام فی 100 گرام۔
• Fats: انجیر میں چکنائی کم ہوتی ہے، صرف 0.9 گرام فی 100 گرام۔
• وٹامنز: انجیر میں مختلف وٹامنز ہوتے ہیں جن میں وٹامن A، وٹامن K، وٹامن B6 اور دیگر بی وٹامنز کی تھوڑی مقدار شامل ہوتی ہے۔
• Minerals: انجیر میں Potassium، Magnesium، calcium، iron اور phosphorous سمیت متعدد ضروری معدنیات سے بھرپور ہوتے ہیں۔
☆ گرم دودھ کے ساتھ انجیر کھانے کے چند حیرت انگیز فوائد:
☆ غذائیت سے بھرپور ناشتہ:
▪︎ انجیر ضروری غذائی اجزاء سے بھری ہوتی ہے، بشمول وٹامنز (جیسے وٹامن A، وٹامن B، اور وٹامن K)، معدنیات (جیسے calcium , potassium، Magnesium، اور Iron)، اور Dietary fibre ۔
▪︎ جب آپ ان غذائیت سے بھرپور پھلوں کو گرم دودھ کے ساتھ ملاتے ہیں، تو آپ ایک صحت بخش اور غذائیت بخش ناشتہ بناتے ہیں جو آپ کو آنے والے دن کے لیے ایک مضبوط بنیاد فراہم کرتا ہے۔
☆ بہتر ہاضمہ:
▪︎ انجیر میں فائبر کی زیادہ مقدار ہاضمے میں مدد دیتی ہے۔ یہ قبض کو روکنے میں مدد کرتا ہے اور آنتوں کی باقاعدہ حرکت کو فروغ دیتا ہے۔
▪︎ جب گرم دودھ کے ساتھ استعمال کیا جائے تو یہ نظام انہضام پر آرام دہ اثر ڈال سکتا ہے، جس سے یہ ان لوگوں کے لیے بہترین انتخاب ہے جن کے معدہ sensitive ہیں۔
☆ ہڈیوں کی صحت:
▪︎ دودھ Calicum کا ایک معروف ذریعہ ہے، جو مضبوط اور صحت مند ہڈیوں کو برقرار رکھنے کے لیے ضروری ہے۔
▪︎ Magnesium اور phosphorous جیسے معدنیات سے بھرپور انجیر کے ساتھ جوڑنا ہڈیوں کی صحت کو مزید بہتر بنا سکتا ہے اور Osteoporosis کے خطرے کو کم کر سکتا ہے۔
☆ دل کی صحت:
▪︎ انجیر اور دودھ دونوں دل کے لیے صحت مند فوائد پیش کرتے ہیں۔ انجیر میں Potassium ہوتا ہے، یہ معدنیات بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔
▪︎ جبکہ دودھ میں Calicum کا مواد قلبی صحت کے لیے معاون ہے۔ ایک ساتھ، وہ ایک صحت مند دل کی حمایت کر سکتے ہیں.
☆ تناؤ میں کمی:
▪︎ گرم دودھ طویل عرصے سے آرام اور بہتر نیند کے ساتھ منسلک رہا ہے، اس کے tryptophan مواد کی بدولت، جو دماغ میں Serotonin اور melatonin کی پیداوار میں مدد کرتا ہے۔
▪︎ انجیر کے ساتھ جوڑا بنانے پر، یہ ایک پرسکون اثر پیدا کرتا ہے، جس سے تناؤ اور اضطراب کی سطح کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔
☆ بہتر قوت مدافعت:
▪︎ انجیر Antioxidants، وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور ہوتے ہیں جو مدافعتی نظام کو مضبوط بناتے ہیں۔ جب دودھ کی قوت مدافعت بڑھانے والی خصوصیات کے ساتھ مل کر، آپ کو بیماریوں سے زیادہ مؤثر طریقے سے روکنے میں مدد دے سکتی ہے۔
aصبح کے وقت گرم دودھ کے ساتھ انجیر کا استعمال صحت کے بے شمار فوائد فراہم کرتا ہے۔ ضروری غذائی اجزاء فراہم کرنے اور ہاضمے کو فروغ دینے سے لے کر جلد کی رونق بڑھانے اور تناؤ کو کم کرنے تک، یہ امتزاج مجموعی بہبود کو فروغ دینے کا ایک آسان لیکن موثر طریقہ ہے۔
مزید معلومات اور آن لائن مشاورت کے لیے برائے مہربانی www.shifa4u.com پرجائیں۔