فاسٹ فوڈ کھانے کے منفی اثرات

فاسٹ فوڈ کھانے کے منفی اثرات

 

جو کچھ آپ روزانہ کھاتے اور پیتے ہیں وہ آپ کی صحت اور تندرستی کو جسمانی اور ذہنی طور پر متاثر کرتے ہیں۔ اچھی غذائیت، باقاعدگی سے ورزش کے ساتھ ساتھ آپ کو صحت مند وزن برقرار رکھنے میں مدد ملے گی جسے آپ وزن کم کرنے والے سپلیمنٹس کا استعمال کرکے بھی حاصل کرسکتے ہیں۔

فاسٹ اور جنک فوڈ کا باقاعدگی سے استعمال آپ کی صحت کے معیار کو متاثر کرے گا، اور آپ کے جسم پر منفی اثرات مرتب ہوں گے۔

جنک Junk)) اور فاسٹ فوڈ کا منفی پہلو:

جنک فوڈز ایسے کھانے اور مشروبات ہیں جن میں غذائیت کی کم ہوتی ہے (جیسے وٹامنز، معدنیات اور فائبر) اور چکنائی، شکر اور/یا نمک کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔

▪︎ اگرچہ کبھی کبھار جنک فوڈ کھانے سے زیادہ نقصان نہیں ہوتا، لیکن جنک فوڈز کو باقاعدگی سے کھانے سے موٹاپے اور دائمی بیماریوں کے بڑھتے ہوئے خطرات کو ظاہر کیا گیا ہے۔ دل کی بیماری، قسم 2 ذیابیطس، fatty liver کی بیماری اور کچھ کینسر جنک فوڈ کے زیادہ استعمال کی وجوہات ہیں۔

▪︎ جنک فوڈ میں زیادہ سوڈیم سر درد اور  migraine کا باعث بن سکتا ہے۔

▪︎ جنک فوڈ میں carbs کی مقدار زیادہ ہوتی ہے جو Acne کے پھیلنے کا سبب بن سکتی ہے۔

▪︎ جنک فوڈ کی زیادہ مقدار کھانے سے آپ کو ڈپریشن کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔

▪︎ جنک فوڈز میں موجود کاربوہائیڈریٹس اور چینی دانتوں کی Cavities کا باعث بن سکتے ہیں جن کا علاج آپ کے  ڈینٹسٹ سے کرنا پڑ سکتا ہے۔

▪︎ تلی ہوئی غذائیں fats سے بھری ہوتی ہیں جو کولیسٹرول کی سطح کو بڑھاتی ہیں

▪︎ فاسٹ فوڈ خالی کاربوہائیڈریٹس سے بھرا ہوتا ہے، جو خون میں شکر اور انسولین کے خلاف مزاحمت کا باعث بن سکتا ہے۔

▪︎ سوڈیم کی سطح میں اضافہ آپ کے جسم میں ضرورت سے زیادہ پانی کو برقرار رکھنے کا باعث بن سکتا ہے، جس سے bloating ہوسکتا ہے

خوراک میں تبدیلی:

آپ کی خوراک میں چھوٹی تبدیلیاں آپ کی صحت میں بہت بڑا فرق لا سکتی ہیں۔ یہ آپ کے خیال سے زیادہ آسان ہے، خاص طور پر اگر آپ ذیل میں بیان کردہ آٹھ میں سے کم از کم چھ اہداف کی پیروی کرتے ہیں۔

 مشروبات کی بجائے پانی پئیں:

پانی یا بغیر میٹھا پینے سے آپ اپنی کیلوریز کو کافی حد تک کم کر سکتے ہیں۔ sodas  اور energy drinks  میں اضافی چینی اور کیلوریز زیادہ ہوتی ہیں، اس لیے ان سے پرہیز کریں۔ اگر آپ مزید ذائقہ چاہتے ہیں، تو اپنے گلاس  میں لیموں، چونے یا تربوز کا ایک ٹکڑا شامل کرنے کی کوشش کریں۔

 پھل اور سبزیوں کو یقینی بنائیں:

 آپ کی  پلیٹ میں جتنی زیادہ رنگین ہو گی، اتنا ہی زیادہ امکان ہے کہ آپ کو وٹامنز، معدنیات اور فائبر آپ کو مل جائیں، اس لیے مختلف قسم کی سرخ،  نارنجی اور سبز سبزیوں (جیسے ٹماٹر، شکر آلو اور بروکولی) کا انتخاب یقینی بنائیں۔

پروٹین والی غذاؤں کا انتخاب کریں:

گوشت (کم چکنائی والا گوشت) زیادہ مقدار میں چکنائی والے گوشت سے کہیں بہتر ہے۔ گائے کے گوشت کے دبلے پتلے کٹے، مرغی کے گوشت کو منتخب کریں۔

چکنائی سے پاک یا کم چکنائی والے (1%) دودھ پر جائیں:

چکنائی سے پاک اور کم چکنائی والے دودھ میں پورے دودھ کے برابر کیلشیم اور دیگر غذائی اجزاء ہوتے ہیں۔

کچھ سمندری غذا کھائیں:

 سمندری غذا جیسے مچھلی  میں پروٹین، معدنیات اور اومیگا 3 فیٹی ایسڈز (صحت مند چکنائی) زیادہ ہوتے ہیں۔ اگر آپ بالغ ہیں تو ہفتے میں کم از کم آٹھ اونس سمندری غذا کھانے کی کوشش کریں۔

اگر آپ صحت مند غذا کو باقاعدہ جسمانی ورزش کے ساتھ جوڑتے ہیں تو آپ کی جسمانی اور دماغی صحت بے حد بہتر ہونے لگتی ہے۔

 مزید معلومات اور آن لائن مشاورت کے لیے برائے مہربانی www.shifa4u.com  پرجائیں۔

 

 

 

 

Recommended Packages

Sara Shoukat Ali

MS in molecular biology & currently working in Queen Mary College as a lecturer