موسم گرما کی شدید گرمی میں، پانی کے اعلیٰ مواد سے بھرے کچے آم آپ کو ٹھنڈا، اچھی طرح سے ہائیڈریٹڈ اور توانائی سے بھرپور رکھتے ہیں۔کچے آم میں کیلوریز اور چکنائی کم ہوتی ہے، ان میں دیگر ضروری وٹامنز اور معدنیات کی تھوڑی مقدار بھی ہوتی ہے جیسے پوٹاشیم، میگنیشیم، اور وٹامن بی 6، وٹامن سC، وٹامن A اور E.یہ تیزابیت، بدہضمی، قبض سمیت ہاضمے کے مسائل کو کم کرتے ہیں۔
☆ تروتازہ رہنے کے لیے آم پنا کا استعمال:
• یہ سب سے زیادہ پسند کیا جانے والا تازگی بخش مشروب ہے جو زیادہ تر گرمیوں میں تیار کیا جاتا ہے۔ یہ ہمارے جسموں کو اندر سے ہائیڈریٹ اور ٹھنڈا کرنے کے لیے جانا جاتا ہے، اور ہمیں شدید گرمی اور پانی کی کمی سے بچاتا ہے۔
• یہ توانائی بخش مشروب مکمل طور پر کچے آم، چینی، زیرہ، کالی مرچ اور پودینہ کے ساتھ تیار کیا گیا ہے تاکہ اسے تازہ خوشبو ملے۔
کچے آم کے استعمال سے حاصل ہونے والے ممکنہ فوائد:
☆ شدید گرمی سے ڈھال:
• ایک گلاس کچے آم کا جوس ورزش کے بعد ایک بہترین تازگی کا مشروب ہے۔ یہ تیز گرمی کے اثرات کو کم کرتا ہے اور جسم میں سوڈیم اور دیگر معدنی عدم توازن کو درست کرکے پانی کی کمی کو روکتا ہے۔
• چونکہ موسم گرما کے دوران آپ کے پسینے میں اہم معدنیات ختم ہو جاتی ہیں، اس لیے کچا آم آپ کے جسم کو ٹھنڈا رکھنے کے لیے ایک بہترین غذا کا کام کرتا ہے۔
☆ ہاضمے کے مسائل کا علاج:
• کچا آم معدے کے مسائل کے علاج کے لیے ایک حیرت انگیز قدرتی علاج ہے جو گرمیوں میں بڑھتے رہتے ہیں۔ یہ ہاضمے کے رس کی رطوبتوں کو متحرک کرتا ہے اور قبض، بدہضمی، تیزابیت، سینے کی جلن، morning sickness اور متلی کا علاج کرکے ہاضمہ کی صحت کو فروغ دیتا ہے۔
☆ جگر کی صحت کے لیے مفید:
• جسم کو بیماریوں سے پاک رکھنے کے لیے Detoxification بہت ضروری ہے۔ کچے آم میں ضروری غذائی اجزاء ہوتے ہیں جو جسم سے زہریلے مادوں کو خارج کرنے میں مددگار ہوتے ہیں۔
• اس کے استعمال سے خراب کولیسٹرول کو کنٹرول کرنے میں بھی مدد ملتی ہے۔ بالآخر، یہ آپ کے جگر کے کام کو بڑھاتا ہے اور پیچیدگیوں کو روکتا ہے۔
☆ اسکروی کا علاج:
• اسکروی مسوڑھوں کی ایک بیماری ہے جو وٹامن سی کی کمی کی وجہ سے ہوتی ہے جس سے مسوڑھوں پر خارش، خراشیں اور خون بہنے لگتا ہے۔ وٹامن سی سے بھرا کچا آم اسکروی کے علاج میں فائدہ مند ہے۔ یہ سانس کی بدبو کو روکنے اور دانتوں کی خرابی کو روکنے کے ذریعے دانتوں کی صفائی کو بڑھانے میں بھی کلیدی کردار ادا کرتا ہے۔
☆ وزن کو متوازن رکھنا:
• اگر آپ زیادہ کلو وزن کم کرنا چاہتے ہیں تو کچا آم کھانے کا سب سے پسندیدہ انتخاب ہے۔ کیلوریز اور چینی کی کم سے کم مقدار کے ساتھ کچا آم metabolism کو متحرک کرنے، آپ کو سیر رکھنے اور ان اضافی چربی کو جلانے میں مدد کرتا ہے۔
☆ ضرورت سے زیادہ پسینے کو کنٹرول کرتا ہے:
• جن لوگوں کو بہت زیادہ پسینہ آتا ہے وہ کچے آم کا استعمال ضرور کریں کیونکہ یہ چھیدوں سے پانی کے اخراج کو کنٹرول کرتے ہیں جو آخر کار پسینہ کو کنٹرول کرتے ہیں۔
☆ بالوں اور جلد کے لیے:
• وٹامن اے، وٹامن سی، وٹامن ای، پروٹین، آئرن، Zinc وغیرہ جیسے غذائی اجزاء کی موجودگی کی وجہ سے بالوں کی پرورش اور صحت مند جلد کے لیے کچے آم ایک اچھا آپشن ہیں۔ مزید برآں، وٹامن سی Collagen بنانے کے لیے اہم ہے، جو بالوں اور جلد کو مضبوط کرتا ہے۔
☆ قوت مدافعت کو مضبوط کرتا ہے:
• کمزور قوت مدافعت زیادہ تر صحت کے مسائل کی جڑ ہے۔ گرمی کے موسم میں قوت مدافعت کمزور پڑ جاتی ہے۔ یہی وجہ ہے کہ آپ کے پاس قوت مدافعت بڑھانے والی غذائیں ہونی چاہئیں جن میں Antioxidants اور vitamin C سے بھرپور غذا شامل ہیں۔
☆ کچے آم کا استعمال کیسے کریں؟
کچے آم کو درج ذیل طریقوں سے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
• ٹکڑوں میں کاٹ کر اور اپنے ذائقے کے مطابق مصالحہ جات کے ساتھ چھڑکیں۔
• انہیں پکایا جا سکتا ہے اور جام، جیلیوں اور چٹنیوں کی شکل میں استعمال کرنے کے لیے محفوظ کیا جا سکتا ہے۔
• کچے آم کا رس/کیری پنا تیار کرنا۔
مزید معلومات اور آن لائن مشاورت کے لیے برائے مہربانی www.shifa4u.com پرجائیں۔